可以。香椿可以跟香腸、豆腐、五花肉、炒雞蛋、涼拌、雞蛋炸香椿、香椿拌麪、也可以做成油潑香椿醬、香椿炒飯、油辣香椿、醃香椿、香椿雞蛋餅、香椿香菇拌醬、香椿餡餃子、香椿雞蛋餅、椒鹽脆皮香椿魚、香椿蒸水蛋、香椿餡餅、炸香椿魚爾、香椿拌黃豆、香椿苗拌豆皮等菜式。