白胡椒粉是不是辣的

是的。市面上的胡椒粉都帶有一定的辣度。胡椒粉分爲白胡椒和黑胡椒，辣度不同，黑胡椒相對於白胡椒來說，味道更濃烈，更辛辣一點。黑胡椒適合做炒菜一類的，白胡椒更適合於煲湯，用於提鮮增香。黑胡椒也可以加入餛飩中，使湯汁更鮮美辛辣一點。