二十到二十五分鐘。壓糉子時,鍋內的水量要淹沒糉子,若是水量不夠,糉子無法煮熟,會出現夾生的情況。糉子煮上二十五分鐘後,在利用餘溫燜上片刻,糉子的口感更軟糯。糉子食用時,可以蘸上少許的白糖食用。未食用完的糉子,可以放入冰箱中冷藏保存。