火鍋清湯怎麼做最簡單

要做最簡單的清湯火鍋鍋底，先準備點排骨，排骨也可以換成雞骨，買回來的骨頭先清除血水，然後入鍋焯水後再清洗一下，然後放到鍋裏，再放入適量的清水，開始煮排骨，加入一點薑片和大蔥，煮的時候再加一點紅棗以及枸杞，需要煮一到兩個小時。