簡單火鍋清湯鍋底怎麼做

簡單的火鍋清湯鍋底可以買點雞骨或者豬骨頭作爲湯底底料，然後再切點薑片、蔥段加入鍋裏，還可以下點白蘿蔔和香菇，調味料加點鹽即可。清湯火鍋配菜有青菜、茼蒿、平菇、豆芽、草菇、竹蓀等，海鮮類可以購買黑魚片、沙蝦、花甲之類的。