怎樣選無花果

看外表、摸硬度、聞味道、看裂紋。

1、外表豐滿，沒有瑕疵，個頭大的無花果好。

2、用手摸無花果，摸起來手感柔軟不糊狀的無花果是比較好的。

3、把無花果放在鼻尖上聞，聞起來有一股濃濃的清香說明無花果好，反之有腐爛等異味就是不好的。

4、好的無花果裂紋比較多。