鑄鐵鍋或者平底鍋。做春捲皮之前,準備好需要的高筋麪粉,在麪粉中加入食鹽和水進行和麪,直到麪糰變得柔軟,之後在鍋中倒油加熱,放入麪糰攤平直至兩邊向內捲起。春捲皮的餡料做好以後,放在春捲皮中,將其捲起來,放入油鍋炸至金黃即可撈出。