蘋果削皮要洗嗎

要。市面上的蘋果在生長期都會噴灑農藥或是有打蠟處理，如果不清洗直接削皮，打皮刀上的細菌會果肉上，這樣吃起來不衛生。清洗蘋果可以先把蘋果表面打溼，之後用食用鹽揉搓表面，反覆沖洗即可。也可以使用澱粉、麪粉、牙膏塗抹在蘋果表面，用溫水沖洗乾淨即可。