可以做成鹹蛋黃肉鬆雞蛋仔,雞蛋仔披薩,芝士雞蛋仔等。雞蛋仔是一種傳統的街頭小吃,主要食材是雞蛋,砂糖,油,適量牛奶,也可以加入一些輔助食材如巧克力、椰絲、黑芝麻,堅果,蔬果等。雞蛋仔還可以做爆漿流沙雞蛋仔。酸奶雞蛋仔,果味雞蛋仔等。