日本著名的食物有哪些

1、壽司：日本最有名食物就是壽司，是國外遊客去日本的必吃品。壽司是日本的傳統美食，它的主要食材就是米飯，醋，海鮮，壽司醋，芥末，醬油，壽司海苔，把它們調味好之後就可以享用美食。

2、烤魚：日本靠海，吃魚就是常態，日本的烤魚都是現烤的，而且烤的時候把魚圍成一圈，特別吸引顧客。

3、生魚片：日本的料理就以生魚片最爲著名，它堪稱是日本菜的代表作。關於生魚片的製作只要掌握了它的選料、刀工、裝盤、佐味等基本工序，制好生魚片就不難。