“🍲🍥”
1、切塊牛蛙加入料酒,鹽,生粉,黃豆醬,薑黃粉,炸豬排粉,老抽拌勻醃製30分鐘,
2、用水泡過2小時的米,加入適量水,火腿片,牛蛙,西芹,包菜,枸杞
3、水煮幹後關火燜15分鐘,加醬油,,小蔥即可!