“突然很有一種衝動上傳一次菜譜,回到家剛好還有豬肉,家裏又有韭菜,那就嘗試一下包大包子吧,結果做成了露餡大包子-_-||”
1、豬肉切碎,撒上適量的鹽,剁碎
2、韭菜切成末與豬肉糜,雞蛋,適量鹽放碗裏
3、攪拌均勻
4、牛奶糖麪粉發酵粉依次放入麪包機裏和麪二十分鐘
5、發酵成兩倍大的體積
6、分成六等分,包上韭菜豬肉餡
7、經驗不足,韭菜肉餡出水了,導致大部分漏餡了,第一個還不成型-_-||
8、自認爲最漂亮的一個^O^
9、醒十分鐘後上鍋蒸十分鐘,新鮮美味大包子出鍋了