1、食材:花色年糕、瓠子(已清洗去皮切片)、蝦糕(已切片)。
2、起鍋倒油燒熱,下入瓠子翻炒翻炒。
3、接着,合入花色年糕和蝦糕,加適量的清水。
4、煮開、煮上5分鐘。
5、然後,加適量的鹽。
6、加適量的味精。
7、調味翻勻即成。