盒子怎麼做|盒子的做法

“乾酪，就是不加油，直接烙熟。平時很喜歡製作這種麪食，喜歡的參考一下吧。小白菜，豬肉，加木耳和香菇醬。營養全面，適合冬季養生滋補，喜歡的看看：”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

盒子的做法步驟

• 1、和麪300克麪粉開水80克，清水80克，油2勺，和成麪糰，餳30分鐘，軟而不粘手的面（老年人要吃用80度的水和麪，也可以滾水燙五分之四，另五分之一涼水和，在把兩種麪糰和成軟麪糰，餳10分鐘）

• 2、準備小白菜，木耳，香菇醬

• 3、將小白菜，木耳，香菇醬和表中的調料一起拌勻備用（平時怎麼拌餡料就怎麼拌）

• 4、和好的面裝進保鮮袋，餳30分鐘

• 5、麪糰搓條

• 6、下劑子

• 7、這個劑子要擀成全一樣厚度的，撲面一定要特少（不要中間厚邊上薄的），皮子要薄點，包餡

• 8、如圖包好

• 9、捏成花邊

• 10、餅鐺不用刷油，直接烙，蓋鍋蓋，全程小火，兩邊成熟了

• 11、立起來烙一會，皮子餡熟了，就好了

• 12、成品

小竅門

餡料自己可以隨意搭配。烙的時候，一定要蓋鍋蓋，這樣容易熟，全程小火。