1、食材:蠶豆、大米、鹹肉(已清洗切成塊)
2、將蠶豆剝殼成爲肉種肉淘洗一下。
3、燒鍋倒油燒熱,下入淘洗好的蠶豆翻炒一下,待用。
4、將大米倒入電飯鍋內膽中淘洗乾淨,加和平時煮飯一樣的水量。
5、隨後,合入切好的鹹肉,加適量的料酒攪勻。
6、接着,放入電飯鍋中。
7、蓋上蓋、插上電源、按下煮飯鍵開始煮。
8、等米飯煮到半熟時開蓋,合入炒過的蠶豆。
9、蓋上蓋繼續燜煮。
10、最後,煮熟後跳到保溫檔,再燜上5——6分鐘。
11、開蓋,就可以吃吃嘍。。。