咖喱時蔬蓋澆飯怎麼做|咖喱時蔬蓋澆飯的做法

“做了一次咖喱土豆，真的很好吃，我原來持有的咖喱口味不如傳統口味順口的想法也在悄然改變。這次，又做了咖喱蓋澆飯，加工方法既健康又省事兒。雖然是一盤，但葷素都有，營養很豐富。”

食材明細

• 咖喱 （口味）
• 其他 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

咖喱時蔬蓋澆飯的做法步驟

• 1、將土豆、胡蘿蔔去皮洗乾淨切成丁。

• 2、將洋蔥洗乾淨切成丁。

• 3、將雞胸肉洗乾淨切成丁。備好咖喱塊。

• 4、熱鍋加少許油，將切成丁的雞胸肉、土豆、胡蘿蔔丁入鍋翻炒。

• 5、再將切成丁的洋蔥入鍋翻炒。

• 6、加適量水煮沸，再調至小火煮至食材熟後關火。

• 7、將咖喱塊入鍋，攪拌均勻後再打開火。

• 8、用小火燉煮至咖喱成稠糊狀。

• 9、將煮好的咖喱澆在米飯上，美味可口的咖喱飯就可以享用了。

小竅門

咖喱塊味道很好了，不需要再添加糖、鹽等等調味料。