1、食材:青菜。
2、年糕。
3、紅燒肉。
4、將青菜洗淨、撈出。
5、放在案板上切開,待用。
6、將年糕放在案板上切成片,待用。
7、燒鍋倒油燒熱,下入切好的青菜翻炒翻炒。
8、隨後,倒入一些清水,合入紅燒肉煮開,煮至青菜斷生。
9、接着,合入切成片的年糕翻動一下煮開。
10、然後,加點生抽、鹽、雞精調味翻勻,即成。