“紅粳米是糙米的一種,營養很豐富,富含錳鋅鎂等8種人體長壽的微量元素的純天然綠色食品.對高血壓、高膽固醇,便祕症等有預防保健作用。”
1、普通大米和紅粳米各半稱量好備用。
2、放入容器中淘洗乾淨。
3、香蔥洗淨切碎備用。
4、排骨洗淨放清水中浸泡1個鐘頭左右去血水,或直接下鍋焯水,瀝乾備用。
5、將洗淨的兩種米放入鍋中,加入足量的清水,大火煮開。
6、加入排骨煮開之後轉中火。
7、煮至熟透時調入鹽和雞精。
8、關火前加入蔥末。
9、盛入碗中即可食用。
10、營養美味。