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1、黑白糯米提前泡一天,中途換水。
2、紅棗蓮子蒸一下,切成兩半,去核。
3、各種果料。
4、王致和紅豆沙。
5、白砂糖。
6、電飯煲做成糯米飯,比平時放水少一點。
7、找個深點的盆塗上油,用果料擺上自己的花樣,鋪一層糯米飯四周圍一圈果料,用糯米飯蓋上,中間鋪一層豆沙,用糯米飯蓋上.鋪一層蜜棗用糯米飯蓋上,用勺子壓實蓋上保鮮膜,蒸鍋大火15分鐘取出。
8、用盤子將八寶飯倒扣出來即可!
9、大功告成。
白糯米比黑糯米多一些