“剩下的米飯,相信很多人都是用來炒,今天就奉上我的獨家燴米飯做法,色香味俱全。”
1、火腿切片,香菇切片,青菜中間切一刀就好。
2、鍋底放油,涼油放入麻椒,辣椒,現在慢慢炒香(手抖沒拍清,也只拍了一張,湊合看哈)
3、麻椒,辣椒炒出香味後撈出,放入鍋鍋底料進行翻炒(我用的紅99)
4、底料炒至融化之前放入香菇,中火炒出香味。
5、香菇炒好後加入適量開水,放入鹽,雞精,蠔油。調料量根據水的多少來。
6、水開後,放入米飯,青菜,火腿,開始煮,煮至青菜熟了就可以了。我喜歡吃熟一點的青菜,所以多煮了會。(一碗米飯基本就是兩個人的量)
7、最後色香味俱全的獨家燴米飯就做好啦。由於一直沒想好名字,暫時就叫燴米飯吧,小夥伴們有好的建議可以留言或私信哦~