好吃的燴米飯如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

人們常常發愁從冰箱裏拿出來的剩米飯沒辦法解決，其實凍的硬硬的米飯其實可以燴着來吃，這樣更加美味。燴米飯是由許多青菜，比如營養豐富的香菇，菜葉，火腿，加入少量的水烹飪而成，口感十分豐富，而且營養的價值也比較高，老少都喜歡吃。

主料

米飯 ：一碗
火腿 ：1根
胡蘿蔔 ：一根
香菇 ：2個
芹菜 ：一根
幹蝦仁 ：適量

輔料

小蔥 ：一根
青辣椒 ：一個
耗油 ：一勺
姜 ：兩片

具體步驟

冰箱裏拿出來的凍米飯

2.玉米剝粒，臘腸切小片。

3.黃瓜拍碎切小粒。玉米可先蒸熟。

4.拍蒜。本人喜歡越多越好。

5.熱油起鍋，爆蒜，下臘腸先炒，在下黃瓜，玉米。

6.下飯，加入蠔油，鹽，生抽，翻炒幾分鐘。火要控好，不要大火，中小火都可以。

收幹湯汁後濃稠的米飯鬆軟可口，鮮香濃郁，來不及解凍的米飯，雖不及炒米飯看起來粒粒分開，但是燴出來的米飯味道絕對還是很不錯的