“老公臨時有事,就我一個人吃飯,實在不想煮。看到冰箱還有兩冷饅頭,果斷煎了,省事”
1、冷饅頭切一釐米到一釐米五左右的薄片
2、打兩雞蛋加點糖調好,饅頭放進去裹上蛋液
3、鍋裏入少許油,開小火至五分熱,下裹好蛋液的饅頭,至兩面微微焦黃
4、起鍋,裝盤,開吃
我的饅頭是甜的,所以我調的蛋液加了少許糖。如果是原味饅頭,蛋液可以放點鹽加蔥花,做成鹹味