“寶們說好久沒吃煎餃了,於是備好了食材做了今天的這一款牛肉餡的煎餃子,破壁機打餡料真的是又快又衛生,然後電餅鐺煎制食材更是又快手又安全,上色很棒哦。”
1、備好所用食材。
2、將牛肉及芹菜入破壁機的冷杯。
3、選擇攪拌模式,打至成餡。
4、如圖選擇就可以,冷杯它就顯示藍屏。
5、這是機子在抽真空的狀態。
6、將肉餡打好後用適量的清水,色拉油,細鹽醬油調好味,拌至上勁。
7、預熱電餅蕩,將肉餡包在餃子皮裏,碼放在電餅鐺裏。
8、上下火都開煎烙。
9、煎至底面如圖狀即可。
10、再加入適量的清水燜至收汁。
11、最後灑上黑芝麻及蔥花即可。
12、十分的簡單及快手。而且自己打的肉餡別提有多幹淨了呢。