“用南瓜做餃子皮超級鮮甜。”
1、準備餡,提前泡發羊肚菌。
2、所有餡加鹽攪碎。
3、南瓜蒸熟。
4、蒸熟的南瓜和粉放入麪包機和麪,醒20分鐘,擀薄,用瓶蓋印出餃子皮。
5、開始包餃子,今天包的是羊肚菌胡蘿蔔瘦肉餡。
6、上鍋蒸15分鐘,燜2分鐘,一部分拿來煮肉末餃子湯。