1、準備食材:土豆、糯米粉、胡蘿蔔、雞蛋、蔥。
2、土豆切片放入電飯煲中蒸熟。
3、蒸熟的土豆用勺子壓成泥。
4、胡蘿蔔切丁。
5、蔥切碎。
6、加入糯米粉、雞蛋和2克鹽。
7、加入胡蘿蔔碎、香蔥碎。
8、攪拌均勻。
9、手沾一點水(或抹一點油)將土豆泥做成小餅。
10、不粘鍋加油燒熱、放入做好的小餅。
11、煎至兩面金黃。
12、成品圖。
13、成品圖。