“營養美味”
1、主料和輔料都倒入攪肉機攪拌10秒鐘
2、蝦洗淨,去蝦頭、蝦線、倒入少許料酒、鹽、現磨粉胡抓勻醃製
3、一小塊肉末,加一隻蝦尾包好
4、擺盤
5、煎鍋煎制底部微黃,打入開水一小碗,蓋蓋子,中小火燜10分鐘,水收幹。打入蛋液,撒上黑芝麻
6、出鍋,擺盤