“我對應時蔬菜實在是情有獨鍾，這不，現在是蠶豆大量上市的時候，每天都會買些回來，或燒鹹菜，或炒飯，或清煮作零食，或作蠶豆糕，在我們家鄉，立夏有吃蠶豆的風俗，兒時聽媽媽說，立夏那天吃了蠶豆，眼睛會亮，不知是真是假，不過立夏吃蠶豆的習慣，我倒傳承下來了，今天上的蠶豆飯是立夏那天做的，不知爲何，我常常傳菜譜時傳不了，今天又試了一下，但是還是很慢，一個菜總要傳好幾遍。”
1、蠶豆剝克
2、糯米，鹹肉泡三小時
3、鍋燒熱，放油爆香蔥頭，放入鹹肉丁煸炒，放入蠶豆翻炒，再放入糯米，翻炒幾下放清水，蓋上鍋蓋，燒乾水分，燜10分鐘。
4、放鹽味精，撒蔥花起鍋
千里飄香谷
