1、麪粉加溫水和成麪糰,蓋上溼布醒上。
2、包菜紅蘿蔔切絲,雞蛋用油煎熟切絲,蔥姜切末,加入鮮辣粉鹽油調餡。
3、麪糰分成小劑擀薄包入餡,封口壓扁。
4、平底鍋裏放適量油,放入盒子。
5、煎至兩面金黃即可。
6、起鍋裝盤就可以吃了。