排骨糯米粥怎麼做|排骨糯米粥的做法

“排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，對孕婦來說是很好的補鈣食品。對於在懷孕的初期反映厲害的孕婦，不喜油膩，可以把排骨和糯米一起熬成粥來食用，以減少孕婦的油膩感。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高級 （難度）

排骨糯米粥的做法步驟

• 1、排骨用水清洗乾淨。

• 2、放入鍋中加入1000ml清水。

• 3、糯米用清水浸泡30分鐘。

• 4、芹菜切成小粒。

• 5、把鍋大火燒開，用勺子撇去表面的浮沫。

• 6、蓋蓋轉小火煮50分鐘。

• 7、再放入泡好的糯米。

• 8、蓋蓋繼續小火煮40分鐘。

• 9、最後放入芹菜粒，鹽攪勻關火即可。

小竅門

1，熬粥時要用小火。
2，和粥時可以放上些油條塊，吃起來別有風味。