1、食材:大米(已淘洗)。
2、青豆。
3、熟鵝腸。
4、將熟鵝腸放在案板上切開,待用。
5、在高壓鍋裏倒入適量的清水燒開。
6、接着,合入淘洗好的大米燒開。
7、蓋上蓋、轉中小火燒煮15後分鍾後關火。
8、燜至沒氣後開蓋。
9、接着,合入青豆。
10、攪動一下煮開,煮至2——3分鐘。
11、然後,合入鵝腸略煮。
12、最後,加點鹽、雞精。
13、調味攪勻,即可。