“正月初一晚餐,做點海蔘粥喝。海蔘粥做法簡單,營養豐盛,補腎、益精、養血。海蔘含膽固醇低,脂肪含量相對少,對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品,常食對治病強身很有益處。”
1、米淘洗好放電飯煲中,加適量水。
2、選擇粥湯鍵,開始煮粥,粥好只用了1個半小時,關火。
3、海蔘、胡蘿蔔、香菇洗淨備好。
4、胡蘿蔔去皮切絲,海蔘切絲,香菇切絲。
5、水開,下水焯一下海蔘,胡蘿蔔,香菇絲。
6、粥快好時,放入鹽與玉米油,再煮一會,放入焯好的海蔘、胡蘿蔔絲、香菇。
7、拌勻。
8、成品。
一共煮了1個半小時,粥已軟香。