西蘭花怎麼煮?有很多朋友很喜歡吃西蘭花,但是卻不知道怎麼去煮西蘭花,今天這篇文章小編就要爲大家系統地介紹幾種煮西蘭花的方法哦,這幾種做法都很簡單,還不會煮西蘭花的朋友們快快跟小編一起學起來吧,一起走進西蘭花。
一、西蘭花怎麼煮
做法一
步驟1:西蘭花把根稍微切掉點,然後用手掰成小朵就行了,然後洗一下。胡蘿蔔洗一下,可以去皮也可以不去,切片
步驟2:鍋中燒水,水開加點鹽,倒入西蘭花過一下水,1分鐘就可以了,時間不要太長。水再次開的時候倒入胡蘿蔔,過水一分鐘撈起
步驟3:鍋中底油,油熱倒入西蘭花和胡蘿蔔,大火翻炒2分鐘,然後加少許鹽,雞精,翻炒就可以起鍋了。
做法二
1.西蘭花切小朵
2.淖水,最好不要蓋鍋蓋,防止變黃
3.熱油鍋爆香蒜蓉
4.下淖過水的西蘭花翻炒
5.灑少許鹽即可裝盤
做法三
1、西蘭花焯水,冰水冰涼。
2、用蒜沫、香油、糖、鹽、醋拌勻即可,喜歡木耳,所以無處不在。
材料主料:蝦仁100克,西蘭花100克,
調料:大蒜15克,紅辣椒15克,植物油10克,料酒15克,鹽3克做法1.西蘭花去粗莖,分成小朵,粗莖削除厚片,切成恰可入口的大小;
2.在沸水中添加少許鹽,放進西蘭花氽燙,再用冷水過一下,撈出瀝水;
3.紅辣椒去蒂、去籽,切成粗末備用;
4.將植物油與蒜末放進平底鍋中,用小火爆香,放入紅辣椒與小蝦仁,用中火拌炒,待小蝦仁變色,可淋酒少許料酒;
5.放入西蘭花,用大火迅速爆炒,再添加調味即可。
材料:西蘭花,豬肉,薑末,蒜末,生抽,鹽,雞精,耗油
做法:
1、西蘭花洗淨,用開水焯水,豬肉切絲或者切片。
2、鍋內熱油,下薑末、蒜末爆香,將切好的豬肉炒至變色。
3、放入西蘭花翻炒1分鐘。
4、放入鹽、味精、生抽、耗油炒勻即可。
材料:180g、西蘭花180g、菜花適量、水15g、黃油15g、麪粉120g、淡奶油120g、RICOS濃縮車打芝士醬120g、蘑菇適量
做法:
1、菜花、西蘭花和水倒入平底鍋中。煮12至15分鐘,直到蔬菜煮了,從鍋中撈出蔬菜瀝乾。
2、鍋中放入黃油,黃油熔化後加入麪粉,淡奶;邊煮邊攪拌不斷攪拌,直到混合物煮開。3然後加入RICOS濃縮車打芝士醬,蘑菇。煮開後加入花椰菜和花菜攪拌均勻即可。
小訣竅
S濃縮車打芝士醬粘稠度高,適合稀釋,做醬汁是很適合的,不會因爲稀釋之後奶香味沒了,仍有淡淡的奶香味。
2.這道菜只要簡單3步,適合怕麻煩的親們。
3.準備時間約4分鐘 製作時間約20分鐘,4人份。
西蘭花怎麼煮?看完了上面這篇文章,大家是不是已經學會了怎麼去煮西蘭花了呢,可是隻懂了怎麼去做還不夠哦,還需要大家親自去動手實踐哦,希望你們都能做出美味的西蘭花哦,讓自己和家人吃上更加美味的飯菜哦,加油。
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