可以使用不同的工具|如何給蘋果削皮

蘋果是我們日常生活中接觸最多的水果，因爲不受季節的影響，幾乎一年四季都能買到，可是吃蘋果也有一個麻煩事，就是包裹在蘋果表面的那一層果皮，對於一個沒怎麼用刀的人來說，這幾乎是一種煩惱以及噩夢，有時候寧願不吃蘋果也不願意削果皮，如何給蘋果削皮?我整理了以下辦法。

如何給蘋果削皮

1.將蘋果的首尾兩端切掉。建議你把兩端包括莖在內的不平整的面事先去掉，這樣就會快很多，因爲首尾端已經是兩個相互平行的表面。在做準備工作時，用平時少用來發力的那隻手將蘋果緊緊按在刀板上，手指呈爪子的形狀環繞住它，這樣的話離刀刃較近的是皮膚相對粗糙的指關節部位，可以有效降低刀刃接觸手指時帶來的嚴重傷害。

2.確認去皮器的型號。蔬果去皮器主要有兩種不同型號，直線型去皮器的金屬部分是直接從手柄延伸出去的，類似一把小刀，這種型號的去皮器在削皮時需要向離身體遠的方向推。還有一種是Y字型去皮器，它的兩條“枝椏”是如同刀叉一般從手柄延伸開的，中間以金屬刀刃連接，這種去皮器需要以拉的動作來啓動工作。每個人偏好的去皮器型號是不同的，所以當你發現一種很難控制的時候，不妨試一下另一種。

3.嘗試像握鉛筆一樣握住去皮器。將大拇指和食指以相對的方向握住手柄，你就會發現去皮器變得很好掌握，尤其是Y字型去皮器。把其他手指纏繞在手柄上可以握得更牢。

4.手指握在蘋果的側面。用平時發力較少的那隻手拿穩蘋果，手指放在側面，而不是首尾兩端。在兩端之間留一條足夠去皮器挪動的空間，手指和關節儘量遠離這段空間。根據去皮器的型號不同正確擺好蘋果的方向。

再想要快一點削蘋果之前至少慢速削3-4個蘋果來練習，即便你已經適應了快速削蘋果的節奏，但是如果你一開始不學習怎樣把速度放慢的話，也許換一個不同型號和大小的削皮器你就會傷到自己了。