相信海帶是很多人都吃過的一種海產品，也是我們常見的食材，它既可以涼拌做涼菜吃，又可以作爲配料炒菜，更可以放在湯料裏熬湯喝。海帶有這麼多的做法，可以做出很多美味的菜式，是我們都愛不釋手的食物。今天就來給大家講講關於吃海帶的一些問題。
一、海帶的功效
1、防治甲狀腺腫
海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用。
2、降壓
海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓。
3、降脂
海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附着在血管壁上的膽固醇，調順腸胃，促進膽固醇的排泄。
4、抑制腫瘤
熱水提取物對於體外的人體KB癌細胞有明顯的細胞毒作用，對S180腫瘤有明顯的抑制作用，而且海帶還富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用。
海帶能提高機體的體液免疫，促進機體的細胞免疫，調節免疫力的食物還有很多，香菇就是其中之一。
5、降糖
海帶中含有60%的巖藻多糖，是極好的食物纖維，糖尿病患者食用後，能延緩胃排空和食物通過小腸的時間，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會上升，而達到治療糖尿病的目的。
二、海帶的營養價值
1、海帶含有豐富的碳水化合物，較少的蛋白質和脂肪。
2、海帶與綠葉蔬菜相比，出含有豐富的維生素C以外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍甚至十幾倍。
3、海帶是一種富含碘很高的海藻，養殖海帶一般含碘3%~5%，多的可達7%~10%。
4、新鮮的海帶有95%是水，3%是膳食纖維﹐熱量很低。
5、海帶中還含有大量的甘露醇。
三、海帶與便祕有關係嗎
便祕患者可以吃海帶，海帶可以作爲治療便祕的極品。海帶中的藻朊酸與纖維素一樣不能被人體所消化，藻朊酸可以刺激結腸作用，從而有利於排便。因此海帶可以清掃結腸中的食物殘渣，它可以有效分解食物殘渣中誘發直腸癌的有毒物質和將此物質在大腸中稀釋分解。
比起藥物，海帶的確是治療便祕的高手。如果在生活的飲食中多吃一點海帶，可以保護全家人的身體健康。便祕患者在食用海帶的過程中，不僅可以嚐到海帶帶來的鮮美，還可以解決自己的便祕難題，海帶對於便祕患者來說真是一舉兩得的寶物。海帶是便祕患者的福音，便祕患者有口福的同時，更加擺脫了束縛。
相信大家在看完以上文章的內容，已經明白到海帶與便祕的關係，便祕患者也可以吃海帶，海帶是一種可以治療便祕的健康食材。另外，海帶還能降壓降脂、抑制腫瘤等等，對於人體健康有不可比擬的功效。大家日常生活中可以多吃海帶，有益健康。
千里飄香谷
