“非常時期,沒有買綠豆餅的。趁下午難得有空,做幾個綠豆餅打打牙祭,一會兒子下課了就能吃到,這餅餅趁熱吃最美了!”
1、取適量麪粉。
2、七八十度的水拌成絮狀。
3、淋入玉米油。
4、揉成軟一點的麪糰醒至三十分鐘。
5、自制綠豆蓉備用。
6、醒好的面搓條改刀同等大小的劑子。
7、擀皮稍厚一點。
8、放入綠豆蓉包起來。
9、收口向下,掌心壓平即可。
10、平底鍋入油加熱,放入餅坯。
11、小火慢煎。
12、煎制兩面金黃色,多翻幾次確保熟透哦。
13、美美的下午茶來了。
14、成品圖。
15、成品圖。