“去超市往往能看到琳琅滿目色彩繽紛的各種果乾
味道也是酸酸甜甜的很誘人
但是吃到口中往往心裏在算計吃進去多少添加劑
尤其給小盆友們吃更是擔心
現在不同啦
在家裏自封爲廚子的我
怎麼能不自制一下放心又好吃的果乾呢
做起來發現其實很簡單
就是耗時一些
但是不耽誤做其他事情
扔進烤箱就可以
出箱後看見家人吃的開心的樣子
嗯~~等待也是值得”
1、菠蘿切成大概3,4毫米厚的薄片。
2、放少許鹽。
3、接沒過菠蘿片的水,浸泡10分鐘。
4、淋幹水分,放入烤箱,100度低溫,烤大概3個小時。
*菠蘿片不用切得太薄,我感覺3,4毫米剛好,雖然薄可以減短烘烤的時間,但是口感卻沒有厚一點好,厚一點更有嚼勁。
*每家烤箱溫度不同,主要是低溫烘烤,我家的烤箱100度烤了差不多3個小時,因爲是低溫烘烤,所以大家也不用太擔心費電的問題。