1、牛肉洗淨。
2、大蔥和胡蘿蔔。
3、牛肉剁碎。
4、胡蘿蔔切碎。
5、大蔥切碎。
6、加入蛋清生粉胡椒粉生抽拌勻。
7、醃製10分鐘。
8、團成肉團。
9、放入鍋中壓扁。
10、小火煎制金黃色。
11、裝盤即可享受。
12、開動啦。