“隔這麼久才發佈第二個菜譜,實屬宿舍減肥風波平息後對美味食品的強烈要求~呵呵~美味灌湯包來啦~”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
灌湯包的做法步驟
1、將肉凍切成小丁拌入肉餡兒中,加入適量鮮香生抽、蔥薑末,攪拌均勻。注:肉凍是食堂買來的涼菜,已經加過鹽。若不是處理好的肉凍建議在此處加少許鹽。
2、在小市場買了1元的包子皮(其實就是餃子皮,通用啦~嘻嘻~),包成直徑大約3~4cm的小包子(一定要封好口,否則鮮香的湯汁會流出來的)。
3、放入蒸蛋器中,之間留一定的間隙,小包包會變大哦~
4、蒸蛋器中加入水,蓋上蓋子,小包子蒸10分鐘即可出鍋~