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酥炸東坡的做法 酥炸”東坡“ 酥炸東坡怎麼做
欄目:
小吃
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2.8W
“
超級簡單得一個菜,但是挺好吃的,豆香味兒十足。。。
”
食材明細
主料
老
豆腐
(500克)
地瓜粉
(50克)
輔料
食用油
(適量)
配料
鹽
(適量)
其他
(
口味
)
炸
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
酥炸東坡的做法步驟
1、1.豆腐用淡鹽水浸泡十分鐘,瀝乾水份,切成小長方塊
2、2.裹上地瓜粉,用手輕輕捏實(是爲了防止炸的過程地瓜粉脫落)
3、3.下油鍋大火炸,直到表面出現金黃色外皮爲止
小竅門
吃的時候可按個人喜好蘸番茄醬或生抽。。
Tags:
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