關於東坡的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘這道東坡紅燒肉是一道很有名的菜餚，因爲這道東坡紅燒肉真的是非常的美味，肯定會有人說這道菜做起來很難，但其實並不是很...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肘子：1個（800克左右）輔料生薑：3片具體步驟1.先用明火將肘子表皮均勻地舔一遍，然後刮洗乾淨；準備好蔥結和薑片；將肘子...

“紅亮酥爛！肥而不膩。”食材明細主料五花肉（適量）輔料香蔥（100克）姜（50克）配料黃酒（1000克）白糖（150克）醬油（100克）原味（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）一品東坡的做法步驟1、五花肉洗淨，放入水鍋內煮...

包子是一種古老的傳統麪食，經過幾百年的演變，包子的種類變的繁多且口味多樣。今天小編就來給大家介紹介紹一款包子—東坡包子。想要創業的小夥注意啦，今天小編就來給大家分析分析加盟到東...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時東坡紅燒肉(不放一滴）顧名思義，這道美食是採用不放一滴油製作而成，所需要的食材主要爲特級五花肉、冰糖。特級五花肉選自...

我知道大家都喜歡東坡肘子，喜歡它的美味，它讓人嘗一口就會流連忘返，回味無窮，讓人這輩子都忘不了這個味道，那麼東坡肘子的做法到底怎麼做呢，其實我也不怎麼清楚，但是我相信我們看完下面這篇文...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：100香菇：50白豆腐：400筍片：50輔料幹澱粉：適量黃酒：適量甜麪醬：1大勺鹽：適量糖：適量生薑：適量油：適量醬油：適量具體步驟1...

“緣由樣子像東坡肉，所以稱爲東坡酥。內餡根據自己喜好，此點心放了紫薯餡。”食材明細主料中筋麪粉（150g）溫水（80g）糖粉（15g）輔料酥團（適量）低粉（100g）酥油（50g）配料餡料（300g）蛋液（少許）甜味（口味）烘焙（工...

眉州東坡酒樓是一家名揚海外的酒樓，它的名字是非常有寓意的，在無形之中宣揚了一種文化，眉州東坡酒樓的每一道菜都是十分經典的，不僅都十分的受歡迎，好吃，更給衆多食客留下了非常深刻的印象，那...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料粉絲：適量茄子：適量瘦肉：適量輔料生薑：適量蒜：適量辣椒醬：適量蠔油：適量白糖：適量鹽：適量具體步驟先把粉絲放入溫水中泡着...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛肉：600輔料油：適量鹽：適量番茄醬：1勺黃豆醬：1勺花生醬：1勺香葉：適量蔥：適量胡蘿蔔：1個大料：適量蒜：適量姜：適量具體步驟1.牛...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉(肥瘦)：300芽菜：200輔料料酒：15味精：2老抽：10胡椒：2糖色：15生抽：10具體步驟1.將五花肉洗淨，在沸水中過一下，洗去浮沫；2.芽菜...

“上週末帶孩子出去，到處都渲染情人節，尤其是鮮花店的廣告橫幅，萱兒問道：爸爸，再過幾天到什麼節啦？答：不是剛過了春節嗎？不是那是元宵節？不是那清明節？哎呀，真是，情人節嘛沒情人過什麼，老婆不算，那我...

“東坡茄子是仿照東坡肉演變而來的江浙名菜。成菜色澤棗紅油亮，口味鹹甜適口，茄子軟嫩鮮香。”食材明細主料嫩茄子（500克）豬肥瘦肉（100克）輔料白糖（50克）鹽（5克）老抽（5克）生抽（10克）料酒（5克）雞精（少許）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料小蔥：1斤大料：肘子：1個冰糖：姜：1個輔料醬油：2勺具體步驟1.不用加油，直接在鍋中鋪入小蔥2.將已經焯好去掉了血水的肘子，倒入料...

小編了解到現在有非常多的創業者對於加盟一家缷東坡串串香相當的感興趣，的確現在隨着經濟的發展，缷東坡串串香在國內發的那是相當的不錯，所以今天小編就在這裏給大家詳細的介紹一下缷東坡...

不一樣。東坡肉和東坡肘子製作的主要食材和輔料均有不同。東坡肉也叫做滾肉、紅燒肉，是江南地區漢族傳統名菜，是由半肥半瘦的豬肉作爲主要材料製作而成，輔料爲生薑、香蔥、黃酒、冰糖、生...

餐飲提問：長春哪裏有東坡熟食加盟zlx9549回答：還是上北京來吧,北京的一品佳味味道好,教做菜的師傅是個耿直厚道的人，你沒有學會都不讓你回去呢。...

四月的蓉城,菜花飄香,爲擦亮農業大省這塊金字招牌,儘快實現四川首個千億級產業,天府菜油在近期又有了新的動向。2019年4月19日上午,“天府菜油”作爲四川菜油公共區域性品牌宣佈將於本...

“東坡肘子是一道歷史悠久的菜，當年蘇東坡親手製作，並大力推廣，於是，東坡肘子也就得以傳世。這道菜肥而不膩，色、香、味、形俱佳，香氣四溢，屬於川菜系列的名菜。肘子做出來特別香，就是平常見肥...

串串香作爲中華民族的傳統美食，一直廣受人們的喜歡，在很多大街小巷都能看見串串香的身影，串串香是伴隨着每一個人成長的食物之一，也是每一個人都不能不吃的美食。因此，現在許多的人都積極的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料熟火腿：適量水發：適量淨冬筍：適量雞油：適量豬油：適量雞湯：適量味精：適量紹酒：適量精鹽：適量胡椒粉：適量蔥結：適量姜塊：適量輔料具...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肘子：適量雪山大豆：適量輔料蔥節：適量紹酒：適量姜：適量川鹽：適量具體步驟1.豬肘刮洗乾淨，順骨縫劃切一刀；2.放入湯鍋煮透，撈...

串串香是很多人喜歡吃的一種食物，一家串串香店，只要服務好、品質佳。每天的營業額都可以達到一個很高的程度，由此可見，串串香的加盟店在未來是很有前途的。具有廣闊的市場前景，因此串串香對...

要說現在市面上啥比較火，街邊採訪，逮住誰，誰都說肯定是東坡包子比較火啊。沒錯，現在每天，這個東坡包子店裏店外都是客人，有時候，客人太多了，無奈餐廳裏早已人滿爲患，顧客無奈是隻能打包帶走。這...