1、主料中所有材料混合,用筷子攪拌均勻。合成麪糰。再加玉米油揉勻,蓋上保鮮膜,放冰箱冷藏一夜發酵。以上爲早上面發好的情況。
2、麪糰從冰箱取出,放3克小蘇打,揉勻。
3、放上香蔥段,再揉勻。
4、麪糰再蓋上保鮮膜,二次醒發。
5、檯面上放油紙,麪糰扯成小份。
6、鍋預熱,放油,六成熱後改小火。
7、麪糰扯薄,放入油鍋中。
8、兩面炸黃。
9、一個一個炸,炸好放廚房紙上。涼一下就可以享用了