“沒有哪個年輕人不喜歡吃肯德基吧~是不是喜歡吃上校雞塊呢?用一塊雞肉,我們也能在家做出美味的上校雞塊哦!”
1、雞胸肉剁成末
2、加鹽、白胡椒粉、料酒、蛋清、澱粉,用手攪打均勻
3、取一團雞肉泥
4、沾上一層澱粉
5、壓扁
6、再沾一層蛋液
7、最後再沾上澱粉
8、下鍋炸至金黃,配番茄醬食用