炸紅薯片的做法 好吃又方便的小零食--炸紅薯片 炸紅薯片怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

炸紅薯片的做法步驟

• 1、紅薯，洗淨，削皮，切成薄片；我一部分刀切，一部分是直接用削皮刀削；

• 2、熱鍋，放入油，等油燒熱，再放入紅薯片，小火慢炸～

• 3、邊炸，要邊攪拌，但中途的時候要注意，攪動不要太用力，容易破裂;

• 4、炸至金黃微微有點深色，撈出放在廚房紙路，吸油；

• 5、涼涼，就可以吃了，嘎嘣脆的；

• 6、成品

小竅門

小火慢煎～～