1、雞胸肉洗淨切條。
2、加生抽,料酒,鹽,胡椒粉,洋蔥。
3、拌勻蓋保鮮膜醃製半小時。
4、醃製好的雞肉。
5、加麪粉,孜然,雞蛋。
6、攪拌均勻。
7、鍋中熱油。
8、油溫五成熱下入肉條。
9、炸制金黃色撈出。
10、油溫升高在復炸一次。
11、成品圖。