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鮭魚蛋卷怎麼做|鮭魚蛋卷的做法
欄目:
小吃
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食材明細
主料
去骨鮭魚片
(150克)
麪粉
(100克)
輔料
雞蛋
(2個)
蛋黃
(1個)
鮮奶油
(3湯匙)
大蔥
(1棵)
配料
檸檬汁
(0.5湯匙)
新鮮黑胡椒粉
(適量)
冷黃油塊
(50克)
芥末
(0.5湯匙)
鹹鮮
(
口味
)
炸
(工藝)
半小時
(耗時)
簡單
(難度)
鮭魚蛋卷的做法步驟
1、將飛利浦Airfryer調至180℃,預熱3分鐘,將鮭魚片與檸檬汁拌均勻,加鹽和胡椒粉調味並放置片刻。
2、將麪粉、黃油、蛋黃和1湯匙冷水在碗裏和好,揉成光滑的麪糰,將麪粉撒在面板上,將麪糰搓成18CM長條。
3、將麪糰長條沿乳蛋餅邊緣一圈壓實,整齊去掉或稍微保留餅盤邊緣以爲的面均可。
4、將奶油、芥末與雞蛋一起輕打,加入鹽和胡椒粉調味。將其導入乳蛋餅盤,再放入鮭魚片並將蔥花均勻撒上。
5、將乳蛋瓶盤放入炸籃,推入飛利浦Airfryer並定時20-22分鐘,至到烤熟呈金黃色。
6、成品圖
7、煎炸焗煨烤,飛利浦空氣炸鍋--空氣烹飪,領跑
健康
!
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