1、白蔥,青筍,胡蘿蔔去皮,洗好所有的食材備用!
2、米椒,青筍,胡蘿蔔,切斜刀,白蔥芽切丁,(白蔥芽可以不放,因爲我喜歡吃,所以加了)
3、備好鹽,白糖,味精,一小碗清水,泡椒水倒盆子裏面,加米椒!
4、所有的料加泡椒水裏面攪勻
5、放入切好的菜丁
6、拌勻後裝泡菜罈子!(罈子用開水燙過滴)
7、泡好的菜放冰櫃冷藏裏面,這樣保存時間長!
8、一般頭前泡好,第二天就能吃!
9、成品圖啦