酸辣蘿蔔乾怎麼做|酸辣蘿蔔乾的做法

“這道泡菜非常好吃，下飯味道棒棒噠。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 醃 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸辣蘿蔔乾的做法步驟

• 1、準備白砂糖、花椒顆粒、薑絲。

• 2、準備糯米白醋。

• 3、準備泡椒。

• 4、將白蘿胡蘿蔔切條備用，5、用鹽讓其入味，6、過一會放入花椒顆粒少許，生薑絲，泡椒少許，白醋少量，白糖少許攪拌均勻放盆中醃幾個小時入味，7、涼白開倒入淹沒蘿蔔條將其放入泡菜罐中，（注意⚠️喜歡酸的多放點白醋，喜歡甜的多放糖，）又甜又脆又酸的下飯菜做成了，超級好吃下飯。

小竅門

（注意⚠️喜歡酸的多放點白醋，喜歡甜的多放糖，一定要用涼白開哦，這樣少有細菌而且很脆）又甜又脆又酸的下飯菜做成了，超級好吃下飯。