“如果用醬油,就放雞精或味精。”
1、辣椒洗淨,放暖氣上烘乾水分。
2、外表一點水分也沒有才可以。
3、從蒂部取出辣椒子。
4、分成小段。
5、全部弄完。
6、熱鍋冷油。
7、油熱放辣椒段。
8、放滿整個油麪。
9、一邊煎熟,翻面。
10、呈虎皮狀即可。
11、取生抽。
12、倒碗裏。
13、煎好的虎皮尖椒放生抽裏。
14、成品。