1、白砂糖放入牛奶攪拌融化。
2、磕入雞蛋,打散成牛奶蛋液。
3、牛奶蛋液過濾一遍。
4、蒸熟的紅薯切丁,和蔓越莓一起放到蛋撻皮中。
5、倒入牛奶蛋液,放入預熱好的烤箱,上下火180度,中下層,20分鐘左右。
6、烤至蛋撻表面不均勻焦黃色即可。
7、好吃看得見。