“做了個蛋糕給女兒看,女兒說有小鳥。年初三又是情人節,做個蛋糕應個景。”
1、八寸蛋糕底烤好。
2、水果洗淨。
3、切片切丁。
4、蛋糕橫切成兩片。
5、取100g淡奶油+白糖10g打發。
6、抹到蛋糕片上。
7、鋪上水果。
8、再抹上淡奶油。
9、再取200g淡奶油+20g糖,再加幾滴食用色素。
10、打發。
11、抹面。
12、巧克力+淡奶油隔水融化。
13、加熱時攪拌,融化好。
14、放涼放入裱花袋
15、用牙籤畫上輪廓。
16、先擠上巧克力描好。
17、擺上芒果丁。
18、成品。